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レ・マッキオーレ　ボルケリ・ロッソワイナリー名Azienda Agricola Le Macchiole レ・マッキオーレ
ワイン名:Le Macchiole Bolgheri Rosso
ヴィンテージ:2015・2017
産地:イタリアトスカーナ ボルゲリ 村
品質分類・原産地呼称ボルゲリD.O.C.
品種:メルロー 60%/カベルネ・フラン 20%/シラー 10%/カベルネ・ソーヴィニヨン 10%
醸造・熟成醗酵:ステンレス・タンク／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:80％はオーク樽熟成　11ヶ月（225L、228L、新樽使用無し）20％はコンクリート・タンク熟成　11ヶ月　瓶熟成　2ヶ月以上
ALC度数:14.50 %
キャップ仕様:コルク
赤ワイン　フルボディ
飲み頃温度:16℃
ワイン・スペクテーター得点92
ワイン・アドヴォケイト得点91+
深みのある紫紅。カシスリキュール、濃縮したブルーベリーの果実香。柔らかい口当たり、ミネラルからくる旨みが強い。フレッシュさ香りの華やかさが際立つ赤ワインです。

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ロッソ・デイノートリワイナリー名Azienda Agricola Tua Rita　トゥア・リータ
ワイン名:Rosso dei Notri
ヴィンテージ:2016・2018
産地:イタリア トスカーナ　スヴェレート村
品質分類・原産地呼称トスカーナI.G.T.
品種:サンジョヴェーゼ 50%/カベルネ・ソーヴィニヨン 20%/メルロー 20%/シラー 10%
醸造・熟成醗酵:ステンレス・タンク／主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵
熟成:一部オーク樽熟成、6カ月　その他ステンレス・タンク　熟成
ALC度数:14.50 %
キャップ仕様:コルク
赤ワイン　フルボディ
飲み頃温度:16℃
カシスやブラックチェリーの果実香。ふくよかな味わい。果実味が豊かでそれに負けないミネラルや酸味などのバランスが取れており、とても上品。
ワイン・アドヴォケイト得点92
海外ワイン専門誌評価歴(2016)「ジェームス・サックリング」 93点

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ピノ シャルドネ スプマンテワイナリー名Santero F.lli & C. S.p.a. サンテロ
ワイン名:Pinot Chardonnay Spumante
ヴィンテージ:NV
産地:イタリア ピエモンテ
品質分類・原産地呼称ヴィーノ・スプマンテ
品種:ピノ・ビアンコ 50%/シャルドネ 50%
醸造・熟成醗酵:ステンレス・タンクにてシャルマ方式
ALC度数:11.50 %
キャップ仕様:コルク
スパークリングワイン白　辛口
飲み頃温度:6℃
コメントピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワインです。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。
コンクール入賞歴(NV)サクラ・アワード 2017 金賞
国内ワイン専門誌評価歴(NV)「ワイン王国 No.27」 3星

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キュヴェ・マリー・クリスティーヌ プロヴァンス ロゼワイナリー名Chateau de l'Aumerade ロムラード　
ワイン名:Cuvee Marie Christine Provence Rose
ヴィンテージ:2016・2018
産地:フランス プロヴァンス
地　区コート・ド・プロヴァンス
品質分類・原産地呼称A.O.P.コート・ド・プロヴァンス
品種:グルナッシュ 44%/シラー 38%/サンソー 18%
醸造・熟成醗酵:ステンレス・タンク
熟成:コンクリート・タンクで3カ月間
ALC度数:12.50 %
キャップ仕様:プラスチックコルク
ロゼ　辛口
飲み頃温度:8℃
南仏の代表的な避暑地ニースの近郊で造られる辛口のロゼ。スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。
ワイン・アドヴォケイト得点91

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甲州テロワール・セレクション 祝(いわい)ワイナリー名Katsunuma Jozo 勝沼醸造
ワイン名:KOSHU TERROIR SELECTION IWAI
ヴィンテージ:2018
産地:日本 山梨県
品質分類・原産地呼称G.I.ヤマナシ
品種:甲州 100%
醗酵:ステンレス・タンク
熟成:ステンレス・タンク　7カ月
ALC度数:12.00 %
キャップ仕様:コルク
白ワイン　辛口
飲み頃温度:10℃
種ワイン造りに特化する勝沼醸造が、祝地区から収穫されたブドウのみで仕込む。シュール・リー製法で仕上げられ、白桃のようなアロマが特徴的。

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イル・プーモ ソーヴィニヨン マルヴァジーアワイナリー名San Marzano vini S.p.A. サン・マルツァーノ
ワイン名:Il Pumo Sauvignon Malvasia
ヴィンテージ:2017・2018
産地:イタリア プーリア サレント
品質分類・原産地呼称サレントI.G.P.
品種:ソーヴィニヨン・ブラン 50%/マルヴァジーア・ビアンカ 50%
醗酵:ステンレス・タンク（マロラクティック醗酵無し）
熟成:ステンレス・タンク
ALC度数:12.50 %
キャップ仕様:コルク
白ワイン　辛口
飲み頃温度:11℃
柑橘系果実とハーブの爽やかな香り。口の中にフレッシュかつフルーティな味わいが広がり、酸味とミネラルが豊かで、飲み飽きしません。前菜や魚介との相性は抜群です。
コンクール入賞歴:(2017)チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン 2018 金賞 (2016)ソムリエ ワイン・アワード 2017 金賞 (2015)コリア ワイン・チャレンジ 2016 金賞/チャイナ ワイン&スピリッツ・アワード 2016 金賞 (2014)コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2015 金賞/リヨン インターナショナル・コンペティション 2015 金賞/チャイナ ワイン&スピリッツ・アワード 2015 金賞
海外ワイン専門誌評価歴(2015)「ルカ・マローニ 2017」 92点

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シャトー・ラモット・ヴァンサン レゼルブワイナリー名Mis en Bouteille au Chateaub
ワイン名:Chateau Lamothe Vincent Reserve
ヴィンテージ:2015・2016
産地:フランス ボルドー
品質分類・原産地呼称A.O.C.ボルドー・スペリュール
品種:メルロー 80%/カベルネ・ソーヴィニヨン 20%
醗酵:ステンレス・タンク
熟成:オーク樽熟成　12カ月（225L、新樽比率　33%）
ALC度数:14.50 %
キャップ仕様:コルク
赤ワイン　フルボディ
飲み頃温度:17℃
ブラックチェリーやバニラ、リコリスなど複雑なブーケが特徴的。滑らかで厚みのあるタンニンに包まれた、凝縮した果実味が上品に感じられる味わい深いワインです。
オーガニック等の情報サステーナブル農法
コンクール入賞歴:(2015)ジルベール&ガイヤール 2017 金賞/パリ農業コンクール 2017 金賞/リヨン・コンクール 2017 金賞/ボルドー・アキテーヌ・ワインコンクール 2017 金賞(2014)ジルベール&ガイヤール 2016 金賞/コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2016 金賞/パリ農業コンクール 2016 金賞/チャレンジ・デ・ヴァン・ザン・アントル・ドゥ・メール 2016 金賞
海外ワイン専門誌評価歴(2014)「ギド・アシェット 2017」 3星 (2013)「ギド・アシェット 2016」 2星 (2010)「ギド・アシェット 2013」 2星

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ロッソ・ディ・トスカーナワイナリー名Azienda Agricola F.lli Grati グラーティ
ワイン名:Rosso di Toscana CAVALIERE
ヴィンテージ:2015・2016
産地:イタリア トスカーナ キアンティ
品質分類・原産地呼称トスカーナI.G.T.
品種:サンジョヴェーゼ 90%/カナイオーロ 7%/コロリーノ 3%
醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵
熟成:ステンレス・タンク/コンクリート・タンク熟成/瓶熟成 3カ月以上
ALC度数:12.50 %
キャップ仕様:コルク
赤ワイン　ミディアムボディ
飲み頃温度:14℃
ルフィナで5世代に亘りキアンティを造る名門グラーティ家の高品質I.G.T.（地域特性表示ワイン）です。程よい酸味とやや軽めのコクが実に上手く調和しています。
コンクール入賞歴:(2009)サクラ・アワード 2014 W金賞

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キアンティ クラシッコワイナリー名Le Corti S.p.A. Societa' Agricola レ・コルティ
ワイン名:Chianti Classico
ヴィンテージ::2015・2016
産地:イタリア トスカーナ キアンティ・クラッシコ サン・カッシアーノ・ヴァル・ディ・ペサ
品品質分類・原産地呼称キアンティ クラッシコD.O.C.G.
品種:サンジョヴェーゼ 95%/コロリーノ 5%
醗酵:ステンレス・タンク／28℃で15日間／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:セメント・タンク＆オーク樽熟成　12カ月
ALC度数:14.00 %
キャップ仕様:コルク
赤ワイン　ミディアムボディ
飲み頃温度:17℃
チェリーの果実香にハーブやバニラ、ハッカのようなニュアンスが絡む。赤い果実の風味が豊かで、芯の通ったミネラル、酸が味わいを引き締める。旨味がたっぷり。
オーガニック等の情報ビオロジック
オーガニック認証機関Q Certificazioni

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タロ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアワイナリー名San Marzano vini S.p.A. サン・マルツァーノ
ワイン名:Talo Primitivo di Manduria
ヴィンテージ: 2016・2017
産地:イタリア プーリア サレント
品質分類・原産地呼称プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P.
品種:プリミティーヴォ 100%
醗酵:ステンレス・タンク、主醗酵後、マロラクティック醗酵
熟成:オーク樽　6カ月（仏産、米産225L）ステンレス・タンク　9カ月　瓶熟2カ月以上
ALC度数:14.00 %
キャップ仕様:コルク
赤ワイン　フルボディ
飲み頃温度:17℃
鮮やかな赤紫色。ブラックベリーやプルーンなどの黒果実系のアロマに、カカオやバニラのアクセント、ビロードの様な滑らかな口当たりが特徴。余韻にはほんのりと甘味を感じる。
コンクール入賞歴(2016)サクラ・アワード 2018 金賞/ムンダス・ヴィニ 2017 金賞　
海外ワイン専門誌評価歴(2016)「ルカ・マローニ 2018」 95点

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